「食べもの」一覧

横浜スタジアム内の食事ですが、新しいオリジナルのメニューなども増えてきているということだったので少しずつチャレンジしてみることにしました。お弁当はもちろん、ベイスターズオリジナルの餃子やカレー、スイーツなど種類が豊富なのでなかなか全部は食べられませんが実際に購入したスタジアムグルメをご紹介します。

ホットサンドメーカーを購入したては、定番系のレシピでも美味しくて満足していてもしばらくすると飽きてきて、他に何を入れようかなとなる方も多いのではないでしょうか。出来るだけ簡単で美味しく出来るホットサンドの具のアイディアをまとめてみました。甘いものを入れればデザートにもなりますし、自分でアレンジしてみるのもいいですね。

以前、頂いた酒粕を冷蔵庫の奥にしまって忘れてしまい、少しピンク色になっている状態で発見しました。すっかり忘れてしまってました…。 賞味期限は少し過ぎているけどまだ食べられる？大丈夫なの？と思って、その時に色々と調べてみたことをまとめています。賞味期限は切れていましたが、美味しく頂きました。

切り餅のあまりで作りたい簡単なおやつをご紹介したいと思います。 いつもの食べ方に飽きたけど、オヤツだし手の掛かるものは作りたくない。食べたくなったら、10分程度で簡単に作って食べられる余ったお餅を利用する13のオヤツのアイディアです。

最近はスーパーなどにもチーズフォンデュの素がありますから、手軽に出来るようになりましたね。普段はやらなくても、クリスマスやお正月などで皆が集まった時にチーズフォンデュをしてみるのはいかがですか？チーズフォンデュのちょっと意外で美味しい具材と残ったチーズの使い方をご紹介します。闇チーズフォンデュも盛り上がりますよ。

お正月用にお餅を買っておいたら、実家からも送られてきたり。そんなにすぐには食べられないという時にお餅をどうやって保存していますか？ お餅にとって大敵となるのは、カビですね。すぐ食べるから大丈夫と思って常温で放置していると食べようと思った時にはカビが生えているなんてことにならないように保存しましょう。

クリスマスパーティーの定番料理のひとつがミートローフですね。ミートローフ用の型がない場合に代用出来るものや温め直し方、カットする時のちょっとしたコツについてまとめています。

カニ鍋や蟹しゃぶなどを楽しんだ後の蟹の殻、どう処理していますか？ 年末年始などごみ収集までの間があいてしまったりするとそのまま捨てられるとは限りませんね。 蟹の殻を処分するのは、出汁まで楽しんでからでも遅くありません。カニの殻を使った出汁の取り方と殻の捨て方についてまとめています。

ボイルされてから冷凍されたカニを食べる場合、まず解凍しなければなりませんね。 解凍の仕方でも味が変わってきますので、楽しみにしていた蟹が残念なことになってしまわないように気をつけましょう。 冷凍のボイル済みのカニの普通の解凍方法と急いで解凍したい時の解凍方法、また殻の取り方などについてまとめています。