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生活

酒粕の賞味期限はどれくらい?保存方法は冷蔵?冷凍?

以前、頂いた酒粕を冷蔵庫の奥にしまって忘れてしまい、少しピンク色になっている状態で発見しました。すっかり忘れてしまってました…。 賞味期限は少し過ぎているけどまだ食べられる?大丈夫なの?と思って、その時に色々と調べてみたことをまとめています。賞味期限は切れていましたが、美味しく頂きました。
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あんこの保存方法は冷凍?冷蔵?冷凍臭をとる方法と食中毒には注意

手作りあんこを作ったけど、一度には食べ切れないと言う時の保存はどうしていますか?一般的な家庭での保存方法の常温、冷蔵、冷凍の中では、季節を問わず冷凍保存がおすすめです。缶詰のあんこを含め、あんこを冷凍保存する時のちょっとしたコツと冷凍臭がついてしまった場合の取り方についてご紹介します。
生活

お餅の保存は常温でいい?冷凍がいい?解凍方法は?

お正月用にお餅を買っておいたら、実家からも送られてきたり。そんなにすぐには食べられないという時にお餅をどうやって保存していますか? お餅にとって大敵となるのは、カビですね。すぐ食べるから大丈夫と思って常温で放置していると食べようと思った時にはカビが生えているなんてことにならないように保存しましょう。
生活

さつまいもを長期保存する方法 保存する温度は?冷凍は?

家庭菜園で収穫したさつまいものお裾分けを大量に頂いたり、いも掘りで掘ってきたおいもなど一度に大量に入手した場合、適切な保存方法を知らずにダメにしてしまうのはもったいないですね。 今回は、さつまいもの保存方法(適温や冷凍保存する場合)についてまとめました。
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おはぎの保存方法は冷凍?解凍方法は?冷蔵庫や常温の保存は可能?

お彼岸の時期になるとおはぎを頂く機会も増えますね。思いがけずたくさん頂いてしまった場合など、家族全員で頑張っても今日中には食べきれない…という場合の保存方法をご紹介したいと思います。
2015.06.29
生活

夏のバナナ保存は冷蔵庫?常温?冷凍?保存期間はどれ位?

一年中食べられるバナナ、スーパーで特売されていることも多いですが夏はすぐに熟れてしまっていつも早く食べなきゃと気にしていないといけないのが難点ですね。 夏のバナナを長持ちさせる保存方法をご紹介します。特売バナナももったいことにならないように、最後まで美味しく頂きましょう!
2015.06.30
生活

夏のパンは常温?冷蔵?冷凍パンの保存期間は?賞味期限と消費期限

湿度の高い夏の時期、買って来たパンの保存はどうしていますか? 常温でそのままがいいのか、冷蔵庫に入れるのがいいのか、冷凍してしまうのがいいのか迷いますね。 買って来てすぐに食べ切れればいいですが、そうもいかない場合の美味しく保存出来る方法をご紹介します。
2015.06.30
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